Pachu Peña se fue de MasterChef con la milanesa cruda y un film que nadie pidió

Tres minutos para correr al mercado y una hora para arreglar el desastre. El desafío inaugural de MasterChef Celebrity 2026 tenía una trampa que no estaba en el guion: Ian Lucas, el ganador de la edición pasada, volvió con la réplica del menú que le dio el trofeo y los famosos tuvieron que resolver una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa. Reglas claras, carne con hueso obligatoria y nada de fideos para salvarse. Spoiler: la cosa no salió como Pachu Peña esperaba.

Mila Clown, la milanesa que quiso ser payaso

Pachu se mandó con todo. En lugar de ir a lo seguro, apostó por una milanesa con forma de cara de payaso que bautizó Mila Clown, la acompañó con puré y le agregó una mandarina. Cuando le preguntaron por qué la fruta, dijo que le había recordado a su abuelo y al mandarino que crecía en el fondo de la casa. Hay decisiones gastronómicas discutibles y está esa de mezclar un recuerdo familiar con un corte de carne que después te puede dejar afuera del programa.

El film, la carne cruda y el puré sin tamizar

• Damián Betular cortó la milanesa y encontró un pedazo de film pegado a la carne. Dijo, textual, que eso era contaminación física y que se lo podía haber tragado. Pachu explicó que el plástico se le habría adherido cuando golpeaba la pieza para aplanarla.
• La carne estaba cruda y conservaba grasa que, según el chef, debería haberse retirado antes de cocinar.
• El puré no acompañaba lo que prometía la presentación. Maru Botana le preguntó si lo había tamizado y él le respondió que no, aunque después mencionó manteca, nuez moscada, leche y crema entre los ingredientes.
• Germán Martitegui cuestionó la presencia del plástico y la combinación general del plato.

Cuando la cosa se puso seria, el jurado mandó a la primera gala de eliminación a Pachu Peña, Alejandro Lerner y Diego Ramos. Los tres tenían las preparaciones peor evaluadas, pero la suerte le tocó al humorista. Martitegui le dijo que su paso había sido breve y le tiró una mano: los nervios pueden haberle jugado una mala pasada. Botana, mientras tanto, destacó su humor dentro de la cocina y se acordó de pedir un repechaje. Uno quiere imaginarse a Pachu volviendo con una milanesa sin plástico, pero hoy eso es puro deseo de fan.

Mi veredicto

Vale la mitad. La idea de la milanesa payaso tenía su gracia y el detalle de la mandarina era un guiño humano que se agradece, pero la ejecución dejó al plato en el borde del desastre. Un film pegado a la carne, el corte crudo y la grasa sin sacar son tres errores que ningún jurado te perdona, ni siquiera a un comediante. Botana, fiel a su estilo, le levantó el ánimo: pocas cosas reconfortan más que a un chef pastelero pidiéndote que vuelvas. Veremos si la producción escucha el pedido.