Más de 25 fiestas provinciales y nacionales copan la Provincia entre el 10 y el 12 de octubre
Mozzarella, cordero, jamón crudo, cerveza artesanal y mate con torta frita: la oferta gastronómica y tradicional se despliega en Berisso, San Vicente, Marcos Paz, Luján, Bragado, Juan B. Alberdi, Copetonas y Villa Gesell. Casi todas con entrada gratuita, aunque los organizadores piden confirmar la programación ante el pronóstico de lluvias.
El feriado largo por la Diversidad Cultural vuelve a transformar a la provincia de Buenos Aires en un corredor de fiestas populares. Entre el viernes 10 y el domingo 12 de octubre habrá más de 25 convocatorias distribuidas en al menos ocho municipios, con un denominador común: la reivindicación de productos regionales, el peso de las colectividades y la presencia masiva de ferias, gastronomía y música en vivo. La mayoría de los eventos confirman entrada gratuita, una decisión que vuelve a poner en discusión quién financia estas celebraciones y bajo qué partidas presupuestarias, en un contexto de recortes a la cultura y al turismo en el interior bonaerense.
La costa del Paraná y los pueblos del interior, los polos más convocantes
En Berisso, la Fiesta Provincial del Inmigrante se concentrará en el Parque Cívico, sobre avenida Montevideo y calle 11. El viernes abrirá con tango y folclore, mientras que el sábado y el domingo se desplegarán el Festival de Colectividades, un patio gastronómico y un paseo de artesanos. El cierre estará a cargo de un desfile sobre la avenida Montevideo. El Municipio calculó una concurrencia superior a las 80.000 personas en la edición 2023, aunque todavía no difundió una estimación oficial para este año.
San Vicente, en tanto, celebrará la Fiesta Provincial de la Mozzarella en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación. Del sábado al lunes, entre las 10 y las 21, se sucederán catas y concurso de mozzarella, exposición de productos regionales, feria de artesanos, opciones gastronómicas y shows artísticos. También con acceso libre y gratuito, aunque la organización adelantó que sólo se permitirá el ingreso con food trucks habilitados por el Municipio, una medida que volvió a generar quejas entre productores locales.
La advertencia climática y la pregunta de fondo
El Servicio Meteorológico Nacional prevé chaparrones y tormentas aisladas en la región pampeana durante el sábado y el domingo, por lo que varios municipios recomendaron confirmar la programación en redes sociales antes de viajar. La organización de San Vicente, por caso, difundió un comunicado en el que advierte que en caso de suspensión el dinero de los stands artesanales no será devuelto, lo que vuelve a exponer la asimetría entre los feriantes y los patrocinadores privados, en incumplimiento reiterado de los artículos 2.650 y 2.651 del Código Civil y Comercial, que regulan la obligación de restituir sums percibidas cuando el servicio no se presta.
En Bragado, la Fiesta Nacional del Caballo volverá a cobrar entrada en una decisión que la Comisión de Fomento desmintió ayer en conferencia de prensa, generando confusión entre los visitantes que llegan desde el AMBA. En Juan B. Alberdi, en tanto, el Municipio todavía no publicó los montos de los stands para emprendedores, en un contexto donde la Ley Provincial de Ferias N° 13.660 obliga a transparentar los criterios de adjudicación y los cánones que se cobran a pequeños productores.
“No se entiende que en un año de crisis tan profunda los municipios gaste millones en iluminación y escenarios cuando las familias no llegan a fin de mes. Fiesta sí, pero con austeridad y rendición de cuentas.”Emiliano Salazar, feriante de Marcos Paz
La postal contrasta con lo que sucede en las seis fiestas que sostienen entrada libre y gratuita: Berisso, San Vicente, Marcos Paz, Luján, Copetonas y Villa Gesell concentran el grueso del calendario y suman más de 50.000 metros cuadrados de predios feriales habilitados sólo con autorización municipal. El interrogante vuelve a instalarse en la agenda: ¿quién autorizó el operativo especial de tránsito, la contratación de artistas y el montaje de escenarios en estos municipios, y con qué partida presupuestaria? La respuesta, otra vez, llegará cuando las intendencias publiquen los decretos correspondientes, algo que en la mayoría de los casos recién ocurre una vez finalizados los eventos.
